Receta de Alambre Mixto

Ingredientes:


1 cucharaditas de Knorr® Res Caldo Sabor Res

2 pechugas de pollo aplanadas en milanesa (aprox 100 gramos c/u)

2 bisteces de filete de res (aprox 120 g c/u)

1 pimiento morrón rojo desvenado sin pepitas cortado en cubos medianos

1 pimiento morrón verde desvenado sin pepitas cortado en cubos medianos

1/2 taza de cebolla cortada en cubos medianos

1 diente de ajo

4 cucharaditas de aceite

8 tortilla de maíz calientes


Preparación:

1.En una olla o sartén profundo a fuego medio, calentar el aceite y acitronar bien la cebolla. Una vez acitronada agregar e integrar el ajo y los pimientos.

2.Cocinar los vegetales por alrededor de 7 minutos y agregar el pollo cortado en tiritas. Cocinar removiendo constantemente.

3. Agregar los bistecs cortados en tiritas. Integrar bien y cocinar por 7 minutos más removiendo de vez en vez. Cuando se haya cocido todo retirar del fuego, tapar y dejar reposar 5 minutos antes de servir.





Fuente: Recepedia

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