Receta de Camarones en Salsa Roja

Porción:

4 Personas



Ingredientes:


500 gramos jitomate cortado en cuartos

2 dientes ajo

1 pieza pimiento morrón rojo asado sin pepitas

1 taza agua

1 cubo KNORR® CALDO DE TOMATE

1/2 cucharadita orégano seco

4 cucharaditas aceite

400 gramos camarón crudo pelado mediano limpio



Preparación:


Licuar el jitomate, ajo, pimiento rojo, agua, el cubo de knorr tomate® sazonador de tomate y el orégano.

Calentar 2 cucharaditas de aceite en una olla y cocinar la salsa por 5 minutos a fuego medio o hasta que espese ligeramente.

Calentar el aceite restante en una sartén y cocinar los camarones por 2 minutos.

Añadir los camarones a la salsa y dejar cocinar a fuego bajo por 3 minutos más.




Fuente: Recepedia


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