Receta de Pollo Rostizado a La Mandarina

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Porción:

6 Personas



Ingredientes:


8 muslos de pollo

1 manojo de tomillo

4 dientes de ajo aplastado

1 taza de caldo de pollo

1 taza de jugo de mandarina

5 cucharadas de arándanos

5 cucharadas de pepitas de calabaza


Preparación:


-Salpimienta las piezas de pollo y colócalas en un refractario sobre una cama de tomillo y ajo; incorpora el caldo y el jugo de mandarina.

-Hornea la mezcla anterior a 180 ºC durante una hora.

-Para servir, emplata el pollo, esparce sobre él los arándanos y las pepitas. Añade algunas cucharadas de caldo y presenta a la mesa.



Receta de Pollo Rostizado a La Mandarina


Fuente: Cocinafacil

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